Вуячич, В., и М. Паунович. «Национальная гастрономия как фактор развития туристического предложения и управления туристской отраслью». Вопросы управления, т. 14, вып. 2, февраль 2015 г., сс. 110-5, https://voprosy-upravleniya.owebs.ru/article/view/24088.